Картофель сорта Джоли представляет собой среднеспелый немецкий столовый сорт с вегетационным периодом от 95 до 105 суток, при этом первую копку можно производить уже на 70-й день. Растения этого сорта высокие, промежуточного типа с кроной от полупрямостоячей до раскидистой и средним количеством зеленой массы. Листья темно-зеленого цвета с заметно волнистыми краями, а цветки крупные, белые и собраны в компактные венчики. Клубни овальной формы, светло-желтого цвета с гладкой поверхностью и мелкими, почти незаметными глазками, достигают среднего и большого размера, вес одной картофелины составляет от 80 до 150 грамм. Джоли отличается отличными вкусовыми качествами и относится к кулинарному типу B, что означает среднеразваристый картофель. Мякоть светло-желтая, практически не темнеет после варки, что делает его универсальным для различных способов приготовления: варки, жарки, запекания, фарширования, а также для использования в супах и салатах. Особенно сорт ценится за идеальную пригодность для приготовления картофеля фри, чипсов и замороженных полуфабрикатов. Однако из-за плотной мякоти он не подходит для пюре. Содержание крахмала варьируется от 13,5 до 21,5%, что обеспечивает универсальность применения в кулинарии. Сорт Джоли устойчив к различным заболеваниям, включая рак картофеля, золотистую нематоду и паршу, а также обладает высокой лежкостью до 95% и отличной транспортабельностью. Он хорошо переносит перепады температур и засуху, что позволяет выращивать его в разных климатических условиях, включая все регионы Украины. Урожайность при правильной агротехнике достигает от 156 до 292 центнеров с гектара, с одного куста формируется 10-17 клубней. Благодаря своей стрессоустойчивости и хорошей сохранности, этот картофель подходит как для промышленного выращивания, так и для личного потребления, включая диетическое питание и детское меню.
