Груша обыкновенная Купава

Раннеосенний сорт получен в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко от опыления сорта Тёма Любимицей Клаппа. Авторы сорта: И. А. Пучкин, И. П. Калинина, Э. П. Каратаева, М. И. Борисенко. Районирован в Западно-Сибирском регионе.

Дерево среднерослое, с округлой, довольно загущенной кроной.

Побеги тонкие, прямые, желто-коричневые. Листья среднего размера, округлые, зеленые, гладкие, на тонких длинных черешках. Преобладающий тип плодовых образований — простые и сложные кольчатки. Характерный признак плодоношения — обилие плодов на одних ветвях и полное их отсутствие на соседних.

Плоды ниже среднего размера (масса 88 г), грушевидные, слегка скошенные, сильно бугристые, с резким сбегом к вершине. Кожица не грубая, маслянистая, блестящая. Основная окраска золотисто-желтая, покровная — ярко-красный румянец, занимающий до трети поверхности плода. Подкожные точки малочисленные, мелкие, зеленые, слабозаметные. Плодоножка длинная, изогнутая, косопоставленная. Воронка не выражена. Чашечка неопадаю­щая, полуоткрытая. Подчашечная трубка слабо выражена. Блюдце широкое, бороздчатое. Сердечко средних размеров, луковичной формы. Семенные камеры закрытые. Семена яйцевидные, коричневые.

Мякоть белая, плотная, колющаяся, среднесочная, кисло-сладкая, довольно хорошего вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров — 11,5%, титруемых кислот — 0,32%, дубильных веществ — 104 мг/100г, аскорбиновой кислоты — 11,0 мг/100г, Р-активных веществ — 120 мг/100г.

Плоды созревают в середине сентября и могут храниться до двух недель, в холодильнике — до двух месяцев. Пригодны для потребления в свежем виде и выработки высококачественных компотов.

Начинает плодоносить на четвертый-пятый год. Урожайность умеренная, регулярная.

Зимостойкость Купавы удовлетворительная, несколько ниже старых сибирских сортов-лукашовок. К грибным болезням высокоустойчив.

Достоинства сорта: хорошие товарные и потребительские качества плодов, высокая устойчивость к грибным болезням.

Недостатки сорта: недостаточно высокая зимостойкость, склонность к повреждению грушевой плодожоркой.