Фасоль Весеннее Чудо

Фасоль сорта "Весеннее чудо" представляет собой раннеспелый кустовой сорт, который достигает технической спелости через 50-55 дней после всходов. Растения средней облиственности высотой 45-50 см, с прикреплением нижнего боба на высоте 12-15 см. Бобы имеют зелёный цвет, длину 15-16 см, они прямые или слабо изогнутые, при этом отсутствует пергаментный слой и волокна, что облегчает их употребление. Семена фасоли фиолетово-чёрного цвета, эллиптической формы, в каждом бобе содержится 6-7 штук. Урожайность составляет 2,5-3,0 кг с квадратного метра.

В пищу используют недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена в свежем виде. Они подходят для приготовления гарниров, вторых блюд, а также для маринования и замораживания, что делает сорт универсальным в кулинарии. Перед посевом семена рекомендуется замачивать в воде до набухания, что способствует лучшей всхожести.

Посев фасоли "Весеннее чудо" проводят в открытый грунт в конце мая – начале июня, после окончания весенних заморозков, на глубину 2-3 см с междурядьем 40х10 см. Также возможен посев на рассаду в начале мая с последующей высадкой в грунт в начале июня. Для обеспечения хорошего роста и обильного плодоношения растения нуждаются в своевременном поливе, регулярной прополке, рыхлении почвы и подкормке минеральными удобрениями.