Фасоль Перлина

Фасоль кустовая сорта Перлина представляет собой высокоурожайный среднеспелый и позднеспелый сорт с периодом вегетации около 100-105 дней. Растение достигает высоты 35-45 см, а его стручки длиной 12-15 см имеют бежевый цвет с коричневыми разводами и плотную структуру с пергаментным слоем. Бобы фасоли молочно-белые с коричневыми пятнами, мясистые и сочные, отличаются превосходным мягким вкусом и высоким содержанием белка и полезных веществ, включая витамины группы В и фолиевую кислоту. Сорт Перлина характеризуется дружным созреванием стручков и устойчивостью к различным болезням, а также холодостойкостью — семена прорастают уже при температуре +15°С. Урожайность достигает до 1,8 кг с квадратного метра. Фасоль подходит для употребления в недозрелом виде, как спаржа, а также в виде зерен для приготовления гарниров, вторых блюд, замораживания, консервирования и хранения. Выращивание фасоли Перлина не представляет сложности даже для начинающих садоводов. Посев обычно проводят с середины мая, когда температура воздуха достигает +15°С, либо выращивают рассаду в домашних условиях с конца апреля с последующей высадкой в грунт через месяц. Глубина посадки составляет 3-4 см, расстояние между зернами в ряду — 12-14 см, а между рядами — 40-50 см. Для успешного роста рекомендуется использовать теплые супесчаные и суглинистые почвы с умеренной влажностью, регулярный полив в период созревания стручков (2-3 раза в неделю), рыхление почвы до 4 раз за сезон и внесение минеральных удобрений.