Фасоль Лика

Фасоль овощная сорта Лика представляет собой среднеспелое кустовое растение высотой 35-40 см. Бобы прямые, зеленого цвета, длиной 16-17 см и шириной около 1 см, с округлым поперечным сечением, без пергаментного слоя и волокон. Высота прикрепления нижних бобов составляет 16-20 см. Семена эллиптической формы, охряного цвета с слабым жилкованием, масса 1000 семян достигает 290-300 г. Сорт отличается высокой товарной урожайностью бобов до 1,9 кг на квадратный метр и урожайностью семян 2,6-3,2 т/га. Лика обладает отличными вкусовыми качествами, что делает ее востребованной для кулинарного использования. Зеленые лопатки фасоли сочные и сахарные, их применяют для приготовления супов, гарниров, овощных рагу и салатов, а также для консервирования и замораживания. Зрелые бобы являются ценным источником белка, а зеленые лопатки богаты витаминами B1, B2 и провитамином А, что повышает их пищевую ценность. Сорт отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям, таким как засуха, переувлажнение и пониженные положительные температуры. Кроме того, Лика устойчива к болезням, включая антракноз и бактериоз. Рекомендуется посев в открытый грунт в конце мая — начале июня на глубину 2-3 см с междурядьями 40 х 15 см. Для ухода за посевами необходимы рыхление, прополки, поливы и 2-3 подкормки минеральными удобрениями, а при необходимости — применение средств защиты растений от вредителей и болезней.