Фасоль Квартет

Фасоль сорта Квартет представляет собой среднеранний кустовой сорт сибирской селекции, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Растения средней высоты формируют вертикально стоячие кусты с бобами длиной 14–15 см. Плоды имеют однородную темно-зеленую окраску, прямые или слабоизогнутые, среднего размера, с эллиптическим или яйцевидным поперечным сечением. Важной особенностью фасоли Квартет является отсутствие пергаментного слоя и волокон, что делает ее нежной и приятной на вкус. Сорт отличается высокой урожайностью — до 12–15 тонн с гектара, а также хорошей устойчивостью к заболеваниям. Период вегетации составляет 75–80 суток, что позволяет получить ранний урожай. Фасоль Квартет подходит для использования в домашней кулинарии, а также для консервирования и замораживания в фазе молочно-восковой спелости. Для потребления в свежем виде рекомендуется проводить многократные сборы урожая, а для переработки — однократный сбор. При выращивании фасоли Квартет важно учитывать требования к почве: культура плохо развивается на тяжелых, холодных и кислых грунтах, а также отрицательно реагирует на хлорсодержащие удобрения, которые следует избегать. Благодаря своим вкусовым качествам и универсальности применения, фасоль Квартет является отличным выбором для свежего рынка и переработки.