Стрелы Амура

Изысканная горчинка в вашем саду: цикорий «Стрелы Амура»

Цикорий листовой «Стрелы Амура» — селекционная разработка компании «Седек», ориентированная на гурманов, ценящих в овощах не только пользу, но и характерный вкусовой акцент. В отличие от привычных листовых салатов, этот сорт предлагает более сложную гамму ощущений. Оригинаторами этого гибрида выступили ведущие специалисты агрофирмы «Седек»: С.В. Дубинин, И.Н. Дубинина и А.Н. Лукьяненко.

Особенности агротехники и кулинарии

Данный сорт относится к листовым (салатным) типам цикория. Его легко узнать по насыщенной зеленой окраске листьев, которые формируют пышную розетку. При выращивании на огороде «Стрелы Амура» не требуют специфических условий, однако для достижения идеального вкусового профиля важна правильная агротехника.

• Вкусовые качества: главная «фишка» сорта — легкая, благородная горчинка. Она делает вкус овоща выразительным и узнаваемым.
• Применение в кулинарии: сорт идеально подходит для приготовления свежих салатов. Благодаря своей структуре, листья прекрасно сочетаются с заправками на основе оливкового масла, лимонного сока или грецкого ореха, которые мягко нивелируют пикантную горечь.
• Назначение: сорт предназначен для свежего потребления. Его рекомендуется собирать по мере роста, чтобы сохранить сочность молодых листьев.

Репутация бренда «Седек» как одного из ведущих российских производителей семенного материала гарантирует соответствие заявленным сортовым качествам. «Стрелы Амура» — это выбор тех, кто хочет разнообразить свой рацион здоровой зеленью с «характером», выходящей за рамки повседневных латуков или айсбергов.