Цикорий Примафайн

Почему «Примафайн» меняет правила игры на рынке цикория

Для перерабатывающих предприятий главной проблемой цикория традиционно была природная горечь, требующая сложной и дорогостоящей нейтрализации. Сорт «Примафайн» от нидерландской селекционной компании Enza Limited полностью закрывает этот вопрос. Этот гибрид был выведен как узкоспециализированный продукт для индустриального использования, где критически важны стабильность вкуса и технологичность обработки.

Ключевые преимущества

• Полное отсутствие горечи: Это главный актив сорта. «Примафайн» позволяет сократить этапы технологической цепочки, делая конечный продукт более натуральным и доступным для потребителя без потери качества.
• Идеален для переработки: Стандартизированная форма и структура корнеплода упрощают механизированную чистку и нарезку, минимизируя отходы производства.
• Нидерландская селекция: Использование технологий Enza Limited гарантирует высокую всхожесть и однородность урожая, что крайне важно для прогнозируемых поставок на перерабатывающие заводы.

Для кого этот сорт? «Примафайн» — выбор профессионалов, работающих на сектор глубокой переработки: производителей растворимых напитков, диетического питания и добавок. Если ваша бизнес-модель строится на работе с конечным потребителем, который ценит мягкий вкус и премиальное качество, этот гибрид станет вашим главным технологическим преимуществом. В сравнении с классическими дикими или менее селективными сортами, «Примафайн» не требует агрессивной термической или химической обработки для удаления специфического привкуса, что автоматически снижает себестоимость готовой продукции.