Диана

Маринованный чеснок "Диана" представляет собой готовый к употреблению продукт, который не требует дополнительной кулинарной обработки. Основным ингредиентом являются стрелки чеснока в количестве 75%, дополненные маринадом, состоящим из питьевой воды, уксуса, поваренной соли и сахара. Для сохранения свежести и продления срока годности в состав добавлен консервант сорбат калия. Продукт фасуется в лоток весом 450 грамм, из которых 250 грамм приходится на основной продукт. Рекомендуемый температурный режим хранения составляет от 0 °С до +6 °С, а срок годности — 30 дней. Чеснок сорта "Диана" был выведен Сибирским НИИ растениеводства и селекции и включён в государственный реестр для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Это среднеспелый стрелкующийся сорт с вегетационным периодом от массовых всходов до технической спелости около 83-85 суток. Листья темно-зеленые с восковым налетом средней интенсивности, длиной до 50 см и шириной 2,2 см. Луковица крупная, округло-плоская и плотная, средняя масса составляет 40-60 грамм, максимальный вес достигает 88 грамм. Зубки широкие, в количестве 5-6 штук, с простой структурой. Покровные чешуи окрашены в сиреневато-белый цвет с антоциановыми штрихами, а кожистые чешуи имеют фиолетовый оттенок. Мякоть белая, вкус острый. Сорт "Диана" отличается высокой зимостойкостью и отличной сохранностью при теплом хранении — до 85-87%, что обусловлено высоким содержанием сухих веществ (39-41%) и плотными покровными чешуями, которые предотвращают высыхание луковицы. Урожайность сорта составляет около 0,6 кг с квадратного метра. Благодаря своим качествам и удобной форме выпуска, маринованный чеснок "Диана" является отличным выбором для тех, кто ценит натуральный вкус и удобство использования в кулинарии.