ОСЕННИЙ СУВЕНИР – это сорт айвы, полученный в результате скрещивания «Консервная поздняя» и «Отличница». Дерево среднего роста с округлой, компактной кроной достигает высоты до 3–4 метров. Красивая форма кроны делает дерево привлекательным как элемент садового декора.
Плоды айвы ОСЕННИЙ СУВЕНИР крупные, весом от 250 г до 380 г, округлой или овально‑цилиндрической формы с гладкой тонкой кожицей. При полной зрелости они приобретают ярко‑желтый цвет и сохраняют без опушения. Мякоть кремовая, сочная, плотной консистенции, ароматная, с кисло‑сладким вкусом. Химический состав плодов характеризуется высоким содержанием сухих веществ (≈17–21 %) и сахаров (≈8–10 %), а также умеренным уровнем кислот.
Сорт отличается хорошей морозостойкостью, скороплодностью и стабильной урожайностью: от одного взрослого дерева можно собрать от 50 до 90 кг плодов высокого качества. Плоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления домашних заготовок – варенья, компотов, джемов. Благодаря мягкой структуре они хорошо хранятся без холодильной камеры до февраля‑марта, а при хранении в холодильнике срок сохраняется до лютого.
Съёмная зрелость наступает в первой декаде октября (первый сорт) и в конце сентября – начале октября (другой сорт), что делает ОСЕННИЙ СУВЕНИР идеальным выбором для осеннего урожая. Техническая переработка также возможна благодаря высокому проценту товарности (≈92 %).
