Израильские ученые научили растения производить молочный белок для замены традиционного животноводства
Исследователи из Еврейского университета в Иерусалиме разработали технологию производства молочного белка бета-казеина с помощью сельскохозяйственных культур, что может радикально изменить молочную промышленность.