Вспышка сальмонеллеза: куриное мясо и яйца под подозрением, Великобритания лидирует по числу заболевших

Великобритания оказалась в эпицентре серьезной вспышки сальмонеллеза, которая распространилась на семь европейских стран. Согласно последним данным, число заболевших превысило 340 человек. Органы здравоохранения Великобритании сообщают о 207 зарегистрированных случаях, что значительно больше, чем в любой другой стране, пострадавшей от этого патогена.

По данным Европейского центра по профилактике и контролю заболеваний (ECDC), помимо Соединенного Королевства, вспышка затронула Нидерланды, где зафиксировано 106 случаев, Бельгию (15), Германию (6), Францию (4), Австрию (2) и Данию (1). К сожалению, один случай заболевания привел к летальному исходу. Тяжесть ситуации подтверждается тем, что как минимум 34 человека были госпитализированы, а возраст пострадавших варьируется от младенцев до 90-летних пациентов.

Изначально подозрение пало на импортированные яйца, которые использовались в ресторанах и кафе Великобритании. Однако, по мере развития расследования, специалисты расширили круг поиска. Европейские эксперты теперь изучают куриное мясо как возможный источник заражения, основываясь на данных от группы пациентов в Нидерландах, употреблявших этот продукт перед проявлением симптомов.

Ситуация остается тревожной, поскольку органы здравоохранения до сих пор не установили точный источник и конкретные пути распространения инфекции. Эксперты предупреждают, что число пострадавших может продолжить расти в ближайшее время, пока эпидемиологическое расследование не выявит первопричину загрязнения продукции на производственном или логистическом этапе.

На данный момент ведомства призывают граждан проявлять особую бдительность при приготовлении птицы и яиц, строго соблюдая температурный режим обработки продуктов. Исследование продолжается, и международные структуры здравоохранения активно обмениваются информацией, чтобы локализовать очаги заражения и предотвратить новые случаи заболевания среди населения Европы.