Справочник · Культуры

Тыквенные

Семейство Тыквенные (лат. Cucurbitaceae) — это обширная группа однолетних или многолетних травянистых растений, к которой относятся такие важные сельскохозяйственные культуры, как тыква, кабачок, патиссон, огурец, дыня и арбуз. Большинство представителей представляют собой лианы с цепляющимися усиками, которые позволяют стеблям быстро осваивать пространство, поднимаясь по опорам или стелясь по поверхности почвы.

142 разделов

Содержимое раздела

Тыквенные

Родиной большинства тыквенных являются тропические и субтропические регионы Америки, Азии и Африки. В настоящее время ареал их возделывания охватывает практически все климатические зоны, кроме районов вечной мерзлоты. Культуры крайне теплолюбивы и светолюбивы, поэтому в умеренных широтах их выращивание часто требует использования рассадного метода или пленочных укрытий.

Ботанически семейство характеризуется наличием крупных, часто пятилопастных листьев, раздельнополых цветков и характерных плодов — тыквин. Корневая система у этих растений мощная, но поверхностная, что требует соблюдения режима полива, особенно в фазу активного плодообразования. Растения обладают быстрым темпом роста и способны формировать большую вегетативную массу за короткий период.

Для успешного получения урожая тыквенные требуют высокоплодородных почв с нейтральной реакцией среды, богатых органическими веществами. Агротехника включает регулярное внесение удобрений, формирование плетей для лучшего распределения питательных веществ и поддержание оптимальной влажности почвы. Критически важным является температурный режим: при снижении температуры ниже +10°C рост большинства видов практически останавливается.

Хозяйственное значение тыквенных огромно: они используются как пищевые продукты, технические культуры (производство масел из семян) и кормовые добавки в животноводстве.

  • Мучнистая роса
  • Пероноспороз
  • Антракноз
  • Бахчевая тля
  • Паутинный клещ