Сорт жимолості "Сова" – це середньорослий кущ з густим листям і прямими світло-зеленими пагонами. Листя середньої величини, шкірясте та гладке, а пластинки злегка увігнуті. Квітки середнього розміру мають бліде забарвлення, чашолистки короткі та відігнуті догори. Плодоніжка середня, тонка і зелена.
Ягоди сорту досягають маси близько 1 грама, мають краплеподібну форму і темно‑синє суцільне забарвлення. Шкірка середньої товщини, гладка з легким восковим нальотом, відділяється від плоду задовільно. М'якоть темно‑пурпурна, ніжна, соковита, кисло‑солодкого смаку з малопомітною гіркуватістю і слабким приємним ароматом. У ягодах міститься комплекс біологічно активних речовин: вітамін С, каротин, тіамін, рибофлавін, фолієва кислота, а також макро- та мікроелементи.
"Сова" – самобезплідний сорт з раннім цвітінням (26 квітня–9 травня) і середнім дозріванням (8‑14 червня). Плоди не обсипаються, їх транспортубельність під час збору задовільна. Врожайність становить близько 105 ц/га або 3,2 кг на кущ. Сорт відрізняється високою зимостійкістю, жаростійкістю і посухостійкістю, а також стійкістю до хвороб і шкідників. Завдяки цим характеристикам "Сова" підходить для широкого спектра застосувань – як у садівництві, так і в комерційному вирощуванні ягід.
