Жито Зилант

Сорт озимої пшениці Зилант був створений у Татарському науково-дослідному інституті сільського господарства методом багаторазового індивідуально-сімейного відбору зі складної гібридної популяції. Рослини середньої висоти — від 103 до 146 см, з проміжним типом куща і напівпониклим колосом середньої довжини та щільності. Зерно середньої крупності з масою 1000 зерен від 29 до 34 грамів, забарвлення алейронового шару темне. Листки і стебла мають середнє опушення і восковий наліт, що сприяє стійкості рослини до несприятливих умов.

Сорт відрізняється високою зимостійкістю та стійкістю до вилягання завдяки міцній соломі. Посухостійкість знаходиться на рівні стандарту, а також відзначається помірна сприйнятливість до бурої іржі. Крім того, Зилант володіє польовою стійкістю до іржавчинних інфекцій та сажки, що забезпечує стабільність врожаю в різних кліматичних умовах. Максимальна урожайність сорту досягала 71,1 ц/га, при цьому середня урожайність у Північному, Волго-Вятському і Середньоволзькому регіонах становить від 31,5 до 38,3 ц/га.

Основний напрямок використання сорту Зилант — хлібопечення, для якого зерно володіє задовільними хлібопекарськими якостями. Завдяки поєднанню високої продуктивності, стійкості до несприятливих факторів і якості зерна, цей сорт рекомендується для вирощування в північних і середньоволзьких регіонах, забезпечуючи стабільний і якісний урожай.