Ельф

Сорт ярого ячменю Ельф є середньостиглим і середньорослим дворядним ячменем, створений у НДІ рослинництва центральних районів Нечорноземної зони спільно з Рязанським НДІПТІ АПК. Вегетаційний період сорту становить від 75 до 90 днів, що дозволяє йому успішно вирощуватися в різних регіонах Росії, включаючи Північно-Західний, Центральний, Волго-Вятський, Центрально-Чорноземний, Середньоволзький, Уральський та Далекосхідний. Ельф відрізняється високою пластичністю і стабільною врожайністю, яка в середньому досягає 35,9–45,3 ц/га, а також стійкістю до вилягання і ряду хвороб, включаючи сажку та частково тверду сажку. Зерно сорту велике, округлої форми, з масою 1000 зерен в межах 40–55 г, що забезпечує високу екстрактивність на рівні 79–81%. Вміст білка в зерні варіюється від 9 до 12%, а лізину – від 0,39 до 0,48%, що робить Ельф цінним для пивоварної промисловості завдяки низькому вмісту протеїну і високій екстрактивності. Зернівка має міцну оболонку і високу пророщуваність (95–98%), що сприяє хорошій схожості та якості посівного матеріалу. Для успішного вирощування сорту рекомендується норма висіву 350–400 штук на квадратний метр, а також внесення азотних добрив у кількості 30–40 кг/га д.р. при посіві з урахуванням агрохімічних показників ґрунту. Особливу увагу слід приділяти протруюванню зерна і проведенню фунгіцидних обробок: одна обов'язкова обробка і за високого потенціалу врожаю – дві обробки із застосуванням регуляторів росту. Сорт демонструє помірну посухостійкість і потребує комплексного захисту від гельмінтоспоріозу для підтримки стабільної продуктивності.