Ячмінь Ворсинський

Сорт ярої пшениці Ворсинський є середньостиглим пивоварним ячменем, виведеним російськими селекціонерами Федерального Алтайського наукового центру агробіотехнологій. Рослина середнього розміру з напівпрямостоячим кущем, характеризується пірамідальним пухким колосом зі слабким або середнім восковим нальотом. Маса 1000 зерен варіюється в межах 39-50 грамів, зернівка велика, з неопушеною черевним борозенкою та охоплюючою лодикулою. Ості по довжині дорівнюють колосу, зазубрені з сильним антоціановим забарвленням кінчиків, а також відзначається сильне антоціанове забарвлення вушок прапорцевого листа і дуже сильний восковий наліт на піхвах нижніх листків. Вегетаційний період сорту становить 80-90 днів, що робить його середньостиглим. Ворсинський відрізняється високою врожайністю, яка в різних випробуваннях досягала від 26,2 до 46,8 центнерів з гектара, що на 1,5 центнера вище за середній стандарт. Сорт стійкий до обсипання і полягання, а також володіє посухостійкістю, що дозволяє успішно вирощувати його в умовах Алтайського краю, включаючи Кулундинську степ і Передгір'я Алтаю, а також у Тюменській області. Вміст білка в зерні становить близько 11,7%, а енергія проростання досягає 98%. Незважаючи на ряд позитивних характеристик, Ворсинський має помірну сприйнятливість до твердої головешки і сильну сприйнятливість до борошнистої головешки, гельмінтоспоріозу та кореневих гнилей. Ці особливості вимагають уваги при агротехнічних заходах і виборі засобів захисту рослин. В цілому, сорт Ворсинський є цінним пивоварним ячменем з хорошими агрономічними та технологічними властивостями, рекомендованим для вирощування в регіонах з помірно посушливим кліматом.