Роні

Ячмінь Ронні — це яровий пивоварний сорт, включений до державного реєстру з 2013 року. Він відрізняється високою врожайністю та раннім достиганням, що дозволяє отримувати стабільні та якісні врожаї навіть при пізньому посіві та посушливих умовах. Сорт характеризується низьким вмістом білка, що є важливим показником для пивоварного ячменю, а також середньою твердістю зерна та стійкістю до вилягання. Крім того, Ронні має добру зимостійкість та стійкість до рамуляріозу, що підвищує його надійність у різних кліматичних умовах.

Якість зерна ячменю Ронні підтверджується високою екстрактивністю та кінцевим ступенем зброджування, що забезпечує ефективне використання сировини в пивоварній промисловості. У складі зерна відзначається високий рівень активності ферментів, таких як амілаза, протеоліз і цитоліз, а також низький вміст бета-глюкану, що сприяє покращенню технологічних властивостей та якості кінцевого продукту. Сорт також відрізняється стабільною калібровкою, що полегшує його переробку та використання.

Окрім застосування в пивоварінні, ячмінь Ронні може використовуватися як універсальна кормова добавка у годівлі тварин, включаючи птицю та свиней. Він містить необхідні поживні речовини, що сприяють підтримці здоров'я та продуктивності тварин, що робить його вигідним і багатофункціональним сільськогосподарським продуктом.