Ячмінь Ікорец

Сорт ярого ячменю Ікорец є результатом селекції Воронезького ФАНЦ імені В.В. Докучаєва і створений методом внутрішньовидової гібридизації. Він відноситься до середньостиглих сортів і призначений для пивоварної промисловості завдяки оптимальному вмісту крохмалю (близько 55%) та білка (до 11,8%). Рослина середньоросла з напівпрямостоячим стеблом, великим зерном і циліндричним колосом середньої довжини та щільності. Особливістю сорту є висока стійкість до вилягання, посухи та ряду хвороб, включаючи борошнисту росу, кореневі гнилі та стеблову іржу. Ікорец демонструє стабільну та високу врожайність у різних кліматичних умовах, особливо в посушливих і нестійких за вологозабезпеченістю регіонах. Середня врожайність сорту за кілька років випробувань склала близько 3,59-4,57 т/га, при цьому максимальні показники досягали 7,59 т/га у Курській області та 6,44 т/га у Ростовській області. Сорт відрізняється високою адаптивністю до місцевих метеорологічних умов і перевершує за продуктивністю широко розповсюджений стандарт Приазовський 9. Завдяки поєднанню високої продуктивності, стійкості до несприятливих факторів та відмінних технологічних якостей зерна, сорт Ікорец є перспективним вибором для сільгоспвиробників, орієнтованих на виробництво пивоварного ячменю. Він забезпечує надійний урожай навіть в умовах посухи і сприяє стабільній якості сировини для пивоварної промисловості.