СБ Цитра

СБ ЦИТРА — це середньостиглий сорт ярої пшениці (Hordeum vulgare L.), призначений переважно для пивоваріння. Він характеризується вегетаційним періодом від 72 до 90 днів і відноситься до різновиду нутанс. Рослини сорту мають середню висоту з коротким стеблом і проміжним типом куща. Колос пірамідально-циліндричної форми середньої щільності, з довгими зазубреними остюками і слабким антоціановим забарвленням. Маса 1000 зерен варіюється від 40 до 53 грамів, зернівка крупна і дуже крупна, з неопушеною черевною борозенкою і охоплюючою лодикулою. Сорт відрізняється хорошою стійкістю до вилягання, перевершуючи за цим показником стандартні сорти на 0,4-1,0 бала. За посухостійкістю він середньопосухостійкий, поступаючись деяким сортам до 1 бала. У польових умовах СБ ЦИТРА проявляє слабку сприйнятливість до борошнистої роси, але може бути схильний гельмінтоспоріозу і темно-бурій плямистості. Генетично сорт стійкий до накопичення попередників диметилсульфіду, що позитивно впливає на органолептичні властивості пива, виробленого з цієї пшениці. СБ ЦИТРА рекомендований для вирощування в різних регіонах, включаючи Центральний, Волго-Вятський, Середньоволзький і Уральський, а також у Рязанській області, Кіровській області, Республіці Марій Ел і зонах Північної та Північно-східної лісостепу Республіки Башкортостан. Середня врожайність у Центральному регіоні становить близько 28,8 ц/га, у Рязанській області досягає 44,0 ц/га з максимальними показниками до 59,0 ц/га. Завдяки своїм якостям і адаптивності, сорт є цінним вибором для пивоварної промисловості та сільськогосподарського виробництва.