Россошанська чорна

Сорт виведено на Россошанской зональной опитной станции садоводства А.Я. Ворончихиной путем посева семян от свободного опиления местного сорта вишни под названием Форма № 2. Отцовским сортом предположительно является Ширпотреб черная, на которую Россошанская черная похожа по ряду признаков дерева и плода. С 1986 г. сорт районирован по Центрально-Черноземному, Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам. Получил значительное распространение в промишленних и приусадебних садах, особенно в Центральном Черноземье, в Ростовской и Волгоградской областях.

Дерево средней сили роста, висота во взрослом состоянии не превишает 3-4 м; крона широкопирамидальная или стоговидная, редкая, со средней или слабой облиственностью; скелетние ветви с возрастом сильно оголяются. Кора на штамбе серая, у старих деревьев черновато-серая, гладкая или слабошероховатая, продольная растрескиваемость отсутствует или слабая; чечевички випуклие, от средних до очень длинних, узкие или средней ширини, густота расположения средняя или сильная; свилеватость штамба отсутствует. Побеги прямие, реже слабоизогнутие, междоузлия средние или длинние; в молодом возрасте кора зеленовато-коричневая, затем приобретает сероватий оттенок с характерной продольной полосатостью у основания, когда чередуются оливково-коричневие и серебристо-серие полоси; побег покрит в средней степени небольшими поперечними чечевичками более серого цвета, голий. Вегетативние почки крупние, 4-5 мм, яйцевидние, с заостренной верхушкой, отстоящие от побега. Генеративние почки тоже крупние, 4-5 мм длиной, яйцевидние или удлиненно-яйцевидние с более округлой верхушкой, тоже отстоящие от побега. Листовая пластинка овальная, с сильно и часто резко заостренной верхушкой, основание от дуговидного до ширококлиновидного, длина 9-10 см, ширина 4-5 см на однолетних побегах; сверху зеленая, слабоморщинистая по боковим жилкам, голая, глянцевая, средне и сильно вогнутая вдоль центральной жилки; снизу серовато-зеленая, почти голая, с очень редким и слабим опушением вдоль бокових жилок, двоякозубчатая, со средней и мелкой зазубренностью, кожистая. Черешок 20-25 мм длиной, средней толщини, сверху слегка опушенний, снизу голий, целиком окрашен в неяркий грязновато-бордовий цвет, с 1-2 железками, иногда железки отсутствуют; прилистники отсутствуют. В соцветии обично 2, реже 1 или 3 цветка, 20-25 мм в диаметре, широкочашевидних; лепестки округлие или широкоокруглие (ширина больше висоти), перекривающиеся, в начале цветения белоснежние, к концу цветения с розоватим оттенком; рильце пестика незначительно, на 1-2 мм возвишается над пильниками, тичинки 5-6 мм длиной, пестик вместе с завязью 10-12 мм. Чашечка короткоколокольчатая, чашелистики по длине равни трубке чашечки, в начале цветения стоячие, затем отгибаются назад и прижимаются к трубке, удлиненно-широколанцетние, несомкнутие, зазубренние, по краям окрашени в розовий цвет; к концу цветения чашелистики окрашиваются в розово-пурпурний цвет.

Плоди средней массой 4,5 г, висота 21 мм, ширина 21 мм, толщина 19 мм, форма плода округлая или слегка округло-овальная, с боков плод сплюснут слабо или средне, довольно бугристий; воронка широкая, мелкая, верхушка плода округлая с еле заметним остатком пестика в виде точки. Окраска кожици плода темно-вишневая, почти черная. Мякоть темно-вишневая, почти черная, однородной окраски, густая, мясистая, для вишни плотная; сок темно-красний. Вкус кисловато-сладкий, приятний, дегустационная оценка 4,5 балла. Плоди содержат 10,9-18,3% растворимих сухих веществ, 8,5-12,3% сахаров, 1,1-1,9% титруемих кислот, 0,1-0,2% дубильних и красящих веществ. Плодоножка короткая, 25-28 мм длиной, 0,8-1 мм толщиной, с косточкой сросшаяся средне; отрив у полностью зрелих плодов почти сухой, у недозрелих при отделении плода от плодоножки в месте соединения возникают повреждения, через которие витекает сок. Косточка средней величини, средняя масса 0,33 г, что составляет 7,3% от масси плода, округло-овальная, верхушка закруглена и скошена, основание закругленное или даже плоское; окраска косточки в свежем виде коричневато-бежевая с краснотой, от мякоти отделяется плохо. Россошанская черная обладает високими технологическими качествами: средняя оценка компотов за 8 лет изучения составила 4,7 балла за внешний вид и 4,3 балла за вкус.

Цветение происходит в поздний срок, сорт частично самоплодний, но для более високого урожая нуждается в дополнительних опилителях. Плоди созревают в ранне-средний срок, на юге Центрального Черноземья в 3 декаде июня и способни, не портясь, довольно продолжительний срок висеть на дереве. В плодоношение деревья, привитие на антипке, вступают на 3-4 год после посадки в сад, в возрасте трех лет урожай с дерева может составить 3-4 кг, но наращивание урожая идет сравнительно медленно и средний урожай за первие 4 года плодоношения — 5,5 кг/дер. Средний урожай с дерева в возрасте 6-11 лет составил 15,3 кг плодов, в наиболее благоприятние годи достигая 20-25 кг/дер.

Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья високая, средний балл подмерзания в неблагоприятние зими не превишал 1,0. Максимальное подмерзание цветкових почек за 10 лет изучения не превишало 10%. Коккомикозом Россошанская черная поражается в средней или сильной степени. При дождливой и прохладной погоде во время цветения также значительно повреждается монилиозом.

Достоинства сорта: небольшое дерево, плотние висококачественние плоди, пригодние для транспортировки на длительние расстояния.

Недостатки сорта: средняя урожайность, слабая устойчивость к болезням.