Вишня сорту Ранній десерт є високоурожайним ранньостиглим сортом, виведеним Інститутом зрошуваного садівництва УААН імені М.Ф. Сидоренка. Дерева середньорослі, досягають висоти до 3 метрів, з компактною округлою кроною, яка при регулярному обрізанні може стати оригінальним акцентом на ділянці. Плодоношення починається вже на 3-4 рік після посадки. Сорт самоплідний, але для покращення врожайності рекомендується висаджувати поруч з іншими сортами вишні, такими як Любська або Зустріч. Плоди Раннього десерту мають середню вагу 5-6 грамів, плоскоокруглу форму і тонку шкірку оранжево-червоного або жовтувато-червоного кольору. М'якоть світло-алого відтінку, ніжна, дуже соковита з гармонійним кисло-солодким смаком. Ягоди дозрівають у середині або в другій половині червня, що робить сорт одним із найраніших. Вишня добре переносить низькі температури, має високу стійкість до основних захворювань і середню стійкість до грибкових інфекцій. Плоди зберігають свої якості при зберіганні в прохолодному місці до двох тижнів і чудово транспортуються. Для успішного вирощування Раннього десерту рекомендується саджати дерева на сонячних ділянках з карбонатними, проникними ґрунтами та помірною вологістю, уникаючи протягів. Полив має бути помірним, а формуюче обрізання крони проводять навесні та восени, після 4 років — не частіше одного разу на 4-5 років. У період цвітіння при необхідності проводять обробку мідним купоросом або бордоською рідиною для захисту від хвороб. Ягоди цього сорту багаті вітамінами С, А, групи В, фолієвою кислотою, залізом і мінералами, що робить їх корисними як у свіжому вигляді, так і в переробленому — для компотів, варення, десертів, а також для приготування наливок і вина.
