Ізюмний

Вишня сорту Ізюмний представляє собою швидкоросле сильноросле дерево з кулястою густою кроною та великими видовжено-яйцевидними листками. Цей сорт був виведений в Інституті зрошуваного садівництва УААН і внесений до Державного реєстру у 1990 році для Північно-Кавказького регіону. Дерево відрізняється високою морозостійкістю та стійкістю до моніліозу та коккомікозу, що значно знижує ризик ураження хворобами і полегшує догляд за рослиною. Однак при щепленні на підщепу вишні сорт може бути схильний до бактеріального раку. Крона і пагони дерева міцні, що сприяє його гарній приживлюваності та розвитку на різних типах ґрунтів. Плоди вишні Ізюмний великі, масою від 6 до 9 грам, округлосерцеподібної форми з дрібним черевним швом і невеликою ямочкою на вершині. Їх шкірка тонка, щільна, темно-червоного кольору, який при повному дозріванні стає майже чорним і набуває блиску. М'якоть плодів темно-червона, соковита і щільна з хрящуватою структурою, має легкий винно-солодкий смак і білими прожилками. Кісточка дрібна, округла і напіввільна. Сік плодів також темно-червоний. За дегустаційними характеристиками свіжі ягоди отримують високу оцінку — близько 4,5–4,6 балів. У плодах міститься значна кількість сухих речовин і цукрів, що робить їх смак насиченим і приємним. Сорт Ізюмний відрізняється високою врожайністю, яка досягає близько 118,8 центнера з гектара, а також гарною транспортабельністю, що робить його універсальним для різних способів використання. Плоди легко відокремлюються від гілочок завдяки сухому відриву плодоніжки, що сприяє зручності збору врожаю, у тому числі і машинному прибиранню. Завдяки своїм характеристикам, сорт підходить як для свіжого споживання, так і для переробки. Висока стійкість до хвороб і морозів робить Ізюмний надійним вибором для садівників, які прагнуть отримати якісний і рясний урожай вишні.