Айна — це сорт тритикале, міжвидового гібрида пшениці та жита, який відрізняється високою продуктивністю та адаптивністю до різних кліматичних умов. Сорт був виведений методом схрещування і включений до Державного реєстру в 2018 році, а також зареєстрований в Росії в 2023 році. Айна характеризується середньостиглим типом достигання та напівпрямостоячим кущем, що сприяє зручності агротехнічних заходів. Зерно сорту відрізняється високою біологічною цінністю: маса 1000 зерен становить 36,5-39,8 г, вміст білка — 13,8-14,9%, а сирої клейковини — 28-34,4%. Ці показники забезпечують хороші мукомольні та хлібопекарські якості, включаючи об’єм хліба до 950 мл.
Сорт Айна володіє високою стійкістю до хвороб, таких як кореневі гнилі та вірусні інфекції, а також до посухи та морозів, що робить його особливо цінним для вирощування в складних кліматичних умовах. Він демонструє високу екологічну пластичність і здатний давати стабільні врожаї навіть на збіднених ґрунтах. Урожайність сорту варіюється залежно від регіону та умов вирощування, досягаючи від 23,1 до 45,6 ц/га, а в деяких дослідженнях — понад 90 ц/га.
Айна рекомендований для вирощування в регіонах з суворими кліматичними умовами, таких як Акмолинська, Костанайська та Північно-Казахстанська області, а також Уральський регіон Росії. Практичні дослідження, проведені в Північно-Казахстанській області, підтвердили високу урожайність сорту — до 33 ц/га, навіть в умовах посухи. Використання високоякісного насіння та оптимізація строків сівби та удобрення сприяють максимальному розкриттю потенціалу сорту, що робить Айна перспективним вибором для зернового виробництва в даних регіонах.
