Перидот F1 — це гібрид шпинату, розроблений японською компанією Sakata, призначений для професійного вирощування протягом усього сезону з ранньої весни до пізньої осені. Рослина характеризується вертикальним габітусом, що полегшує як механізований, так і ручний збір врожаю. Середня швидкість росту робить цей сорт оптимальним для весняно-осіннього циклу вирощування. Перидот F1 підходить для різних цілей: вирощування на пучок, переробку та отримання листя формату "Baby leaf".
Листки шпинату мають темно-зелений насичений колір, гладку поверхню та округлу форму, що надає їм привабливого зовнішнього вигляду. Однорідний розмір і форма листків забезпечують зручність при пакуванні та реалізації продукції. Середньопізній термін дозрівання дозволяє використовувати гібрид як у відкритому, так і в закритому ґрунті, що розширює можливості його застосування.
Гібрид володіє повною стійкістю до пероноспорозу (хвороби, що викликається грибковими патогенами), що значно підвищує надійність вирощування та знижує ризики втрат врожаю. Високий товарний вигляд і універсальність використання роблять Перидот F1 вигідним вибором для професійних аграріїв, які прагнуть отримати якісний і стабільний урожай шпинату.
