Сорго зернове ЄЛЕНУШКА® є середньораннім гібридом сорго, призначеним для використання як кормова культура. Цей сорт відрізняється високою врожайністю та гарною якістю зерна, що робить його цінним джерелом протеїну та енергії для худоби, птиці та інших сільськогосподарських тварин. Завдяки адаптації до умов Росії, ЄЛЕНУШКА® забезпечує стабільний і високий урожай, що підтверджується результатами випробувань, де середня врожайність досягала 31,7 ц/га, а максимальна — 57,5 ц/га.
Зерно сорго ЄЛЕНУШКА® має поживними властивостями, які роблять його корисним не тільки у тваринництві, але й у харчовій промисловості. З зерен сорго отримують високоякісне борошно без глютену з нейтральним смаком і відмінною текстурою. Таке борошно підходить для людей з непереносимістю глютену, алергією та тих, хто дотримується безглютенової дієти. Воно багате білками, клітковиною, антиоксидантами, вітамінами і мінералами, що сприяє різноманітності та поживній цінності раціону.
Борошно з сорго широко використовується для приготування різних страв, включаючи випічку безглютенового хліба, печива, тортів, пирогів, а також млинців, вафель, супів, соусів і підлив. Продукт не містить казеїну, лактози, молока, пшениці, цукру, яєць, горіхів, дріжджів і ГМО, що робить його безпечним і корисним вибором для широкого кола споживачів. Таким чином, сорго ЄЛЕНУШКА® є універсальною культурою, поєднуючи в собі високу кормову цінність і можливості для харчового застосування.
