ПЕРСІАНІВСЬКЕ ВС — середньоранній сорт цукрового сорго (Sorghum bicolor), розроблений Донським агроуніверситетом. Цей сорт характеризується добре облиственим стеблом і матовою середньою жилкою листа. Мичка одногрива, довжиною 18-20 см, з чорними лусковими чешуями та безостими колосками. Зерно овальне, темно-коричневого кольору, маса 1000 зерен становить від 21,8 до 26,2 грама.
Сорт відрізняється високою врожайністю: у Північнокавказькому регіоні середня врожайність сухої речовини досягає 113,1 ц/га, що на 14,1 ц/га вище середнього стандарту, а врожайність насіння становить 21 ц/га. У Нижньоволзькому регіоні показники врожайності сухої речовини становлять 98,9 ц/га, що на 19,9 ц/га вище середнього стандарту, а врожайність насіння — 21,7 ц/га.
ПЕРСІАНІВСЬКЕ ВС має хорошу стійкість до полягання та посухи, що робить його надійним вибором для вирощування в різних кліматичних умовах. Середньо сприйнятливий до стеблового кукурудзяного метелика. Сорт призначений для використання у сільському господарстві, зокрема для виробництва цукру та зернових культур, і рекомендований для вирощування в регіонах з відповідними агрокліматичними умовами.
