Лиственит — середньоранній сорт цукрового сорго (Sorghum bicolor), що характеризується високою врожайністю та стійкістю до несприятливих умов. Рослина висока з симетричною волоттю середньої довжини і щільності. Листки світло-зелені, слабо знебарвлені, а зерно еліптичне, темно-коричневе з повністю крохмалистим ендоспермом. Маса 1000 насінин варіюється від 13,3 до 25,0 грамів. Сорт відрізняється високою посухостійкістю і стійкістю до вилягання, що забезпечує стабільний урожай сухої речовини на рівні 92 ц/га, що перевищує середній стандарт регіону.
Цукрове сорго Лиственит широко застосовується в кормовому тваринництві для приготування силосу, трав'яного борошна, сінажу і зерносінажу, а також використовується для зеленої підгодівлі та випасу. Зелена маса сорту містить від 32,6 до 35,5% сухої речовини, з вмістом сирого протеїну від 7,2 до 7,7% і клітковини від 37,7 до 39,6%. Ці показники роблять Лиственит цінною кормовою рослиною, що забезпечує високу поживність кормів, особливо при годівлі свиней.
Роботи з селекції сорту спрямовані на зниження вмісту клітковини і підвищення протеїну в зеленій масі, що покращує якість кормів та економічну ефективність вирощування. Зелена маса Лиственита забезпечує норму перетравного протеїну, необхідну для повноцінного харчування тварин, що підтверджує його високу кормову цінність і перспективність для використання в агропромислових комплексах.
