ЮВС 3 — це простий межлинійний гібрид соняшнику (Helianthus annuus L.), створений у НДІСС Південного Сходу та ТОВ НВП "Агросемсервіс". Він характеризується ранньостиглістю та інтенсивним типом розвитку, досягаючи висоти 140-160 см. Насіння велике, овально-видовжене, темно-сірого кольору зі слабо вираженою смужкою на ребрах, маса 1000 насінин становить 76-90 г. Кошик плоский, розташований вертикально на стеблі та злегка поникає в період господарської стиглості. Листя зелене, серцеподібної форми, без антоціанового забарвлення, з дрібною пильчатістю краю і слабкою пухирчастістю.
Гібрид відрізняється високою олійністю насіння — в середньому 52,5%, що перевищує стандартні показники, а також високою врожайністю. Середня врожайність становить близько 2,57 т/га, за сприятливих умов досягає рекордних 4,20 т/га. Лушпинність насіння знаходиться в межах 21,0-21,8%, а натура — 416-420 г. ЮВС 3 володіє стійкістю до несправжньої борошнистої роси, сажки та місцевих рас молі, а також високою толерантністю до білої та сірої гнилей, що забезпечує стабільність врожаю і знижує втрати при вирощуванні.
Гібрид добре адаптований до умов Нижньоволзького регіону та Поволжя, достигає за 90-95 днів. Він підходить для сучасних технологій обробітку і переробки, що забезпечує економічну ефективність завдяки високому і стабільному врожаю олійної сировини. Завдяки хорошій морфологічній вирівняності рослин та високій продуктивності, ЮВС 3 є конкурентоспроможним вибором для сільськогосподарських виробників, орієнтованих на отримання якісного і високоолійного соняшнику.