Підсоняшник сорту Єнісей являє собою ультраранньостиглий високоолійний сорт з вегетаційним періодом від сходів до уборочної стиглості 85-90 днів. Рослини середньорослі, досягають висоти 140-170 см, з великою кошиком, яка може бути слабо або сильно нахиленою. Насіння овальної форми, велике, чорного кольору, добре виконане, з масою 1000 зерен до 83,5 г. Олійність сорту становить 48-50 %, що забезпечує високу врожайність на рівні 30-31 ц/га. Сорт відрізняється високим виходом кондиційних насінин і є дуже хорошим медоносом.
Єнісей володіє високою стійкістю до весняних заморозків і посухи, що робить його надійним вибором для різних кліматичних умов. Він стійкий до підсоняшникової молі, сажки рас А і Б, а також іржі. Крім того, сорт демонструє середню стійкість до сірої гнилі та склеротинії, що сприяє стабільному врожаю при правильному догляді та застосуванні сучасних агротехнологій.
Цей сорт підсоняшника рекомендований для вирощування в різних регіонах, включаючи Центрально-Чорноземний, Північно-Кавказький, Середньоволзький, Уральський, Західно-Сибірський та Східно-Сибірський. Завдяки поєднанню високої врожайності, стійкості до шкідників і хвороб, а також хорошим агрономічним характеристикам, Єнісей є успішним прикладом селекційної роботи та затребуваним сортом для виробництва олійної продукції.