Підсоняшник сорту «Алмаз» являє собою ранньостиглий та високоврожайний сорт, який відрізняється високою стійкістю до борошнистої роси та несправжньої борошнистої роси, а також до підсоняшникової молі та іржі. Вегетаційний період становить 90-95 днів, що дозволяє отримати врожай у відносно короткі терміни. Рослини досягають висоти 150-170 см, а велике овально-продовгувате насіння чорного кольору з сірими смугами характеризує сорт як кондитерський. Маса 1000 насінин становить близько 100 г, а вміст білка в насінні досягає 17,7%, олії — 44-48%, що робить їх цінною сировиною для харчової промисловості та замінником горіхової сировини. Лузжистість насіння не перевищує 24%. Сорт «Алмаз» відрізняється високою посухостійкістю та стійкістю до вилягання, що забезпечує стабільність врожаю в різних кліматичних умовах. Середня врожайність становить 38,6-43,8 ц/га, а при зрошенні досягає 59,1-62,5 ц/га, з потенційною врожайністю близько 42 ц/га. Рекомендована густота посіву варіюється залежно від регіону: у степу — 30-34 тис. рослин на гектар, у лісостепу — 36-40 тис. рослин на гектар. Підсоняшник надає перевагу відкритим, добре освітленим ділянкам з пухкими, добре дренованими та некислими ґрунтами. Посів насіння проводять у квітні-травні, заглиблюючи їх на 1,5-2 см по схемі 30х40 см, по 2-3 насінини в лунку. Насіння починає проростати при температурі від 5°С і здатне переносити заморозки до -6°С. Догляд за сходами включає розпушування міжрядь, полив та підживлення, що забезпечує повноцінне живлення рослин у період вегетації. Цвітіння настає через 75-80 днів після появи сходів, а збір врожаю проводиться по мірі дозрівання. Крім того, сорт «Алмаз» є хорошим медоносом, що додає йому додаткову цінність для сільського господарства.
