Смородина Кремова

Сорт середнього терміну дозрівання, отриманий у Всеросійському НДІ генетики та селекції плодових рослин від вільного запилення кращої форми смородини червоної. Автори: О.С. Жуков, Н.І. Колотева, А.П. Околелова. У 2006 р. включений до Держреєстру селекційних досягнень, дозволених до використання по Центрально-Чорноземному регіону.

Кущ середньої висоти, середньорозлогий. Пагони, що ростуть, середні за товщиною, прямі, бурувато-коричневі, неопушені, матові. Бруньки подовжено-яйцеподібні, дрібні, відхилені від пагона, сидять на стебельках середньої довжини. Слід черешка вузький.

Лист п'ятилопатевий, середній, темно-зелений, матовий, зморшкуватий. Пластинка листа гола. Край листка хвилястий. Лопаті загострені, середня лопать коротка, широка, виріз між нею і бічними лопатями неглибокий, кут між середніми жилками гострий, бічні лопаті зближені. Базальні лопасті розвинені слабо. Основа листка серцеподібна, з дрібною або глибокою відкритою виїмкою. Зубці великі, верхівка зубців тупа. Черешок довгий, тонкий, зелений.

Квітки середньої величини, дзвінчасті. Чашолистки блідого забарвлення, не зімкнуті, злегка відкриті. Китиці середньої довжини, до 6,0 см (з черешком), щільні, що звисають. Вісь середня, черешок довгий, опушений.

Ягоди великі (0,9 г), округлі, кремові з ніжно-рожевим відтінком, з тонкою шкіркою. Кількість насіння середня. Смак кисло-солодкий, ніжний, зі свіжим ароматом, оцінка 4,3 бала. Чашечка округла, середня, відкрита, плодоніжка середньої довжини. Хімічний склад: розчинні сухі речовини — 12,5%, сума цукрів — 7,8%, титрована кислотність — 1,7%, аскорбінова кислота — 29,5 мг/100 г, Р-активні речовини — 367,0 мг/100 г, пектин (на суху вагу) — 0,4%.

Сорт зимостійкий, високоурожайний, середня багаторічна врожайність становить 13,2 т/га (3,2 кг/кущ), самоплідність хороша, має стійкість до хвороб і шкідників.

Переваги сорту: стійкість до хвороб і шкідників, хороший, ніжний, кисло-солодкий смак.