Смородина Іда

Смородина чорна сорту "Іда" являє собою пізньостиглий, високоврожайний сорт з відмінною зимостійкістю та стійкістю до багатьох захворювань. Кущі середньорослі, з компактною, середньої густоти кроною і прямими, тонкими пагонами коричневого кольору. Листя дрібне, трьохлопатеве з глибокими вирізами, шкірясте та гладке на дотик. Цвітіння рясне, квітки зібрані в довгі китиці завдовжки 5–7 см, на яких формується від 5 до 9 ягід.

Ягоди сорту "Іда" великі, масою в середньому 1,4 г, максимальна вага досягає 2,4 г, кулястої форми і блискучі на світлі. Вони соковиті, з тонкою шкіркою та малою кількістю насіння, мають кисло-солодкий смак із приємним ароматом, що підтверджується високою дегустаційною оцінкою 4,4 бала. У складі ягід міститься значна кількість цукрів (близько 12–13 %), кислот (близько 1–2 %), вітаміну С (до 48 мг на 100 г) та каротину (близько 9–11 мг на 100 г), а також пектинові речовини, що робить їх універсальними для вживання у свіжому вигляді та переробки на варення, джеми, компоти, соки, а також для сушіння та заморожування.

Сорт "Іда" відрізняється високою врожайністю — в середньому 4,3 кг з куща, при промислових посадках врожайність досягає 14,5–16,7 тонн з гектара. Дозрівання ягід відбувається наприкінці липня — початку серпня, плодоношення розтягнуте і дружнє, що дозволяє збирати урожай механізованим способом. Рослина віддає перевагу сонячним місцям, має високу морозостійкість до -40 °C, а також посухостійкість та жаростійкість. Крім того, сорт відрізняється високою стійкістю до шкідників і хвороб, що робить його надійним вибором для вирощування в різних кліматичних умовах.