Шериф

ШЕРИФ — односім’яний диплоїдний гібрид цукрового буряка (Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. saccharifera Alef.) на стерильній основі NE типу, призначений для вирощування в різних регіонах, включаючи Центрально-Чорноземний, Північно-Кавказький, Середньоволзький та Уральський. Цей гібрид характеризується середньораннім терміном дозрівання і високою врожайністю. У Центрально-Чорноземному регіоні середня врожайність коренеплодів досягає 395 ц/га, при цьому вміст цукру становить 17,9%, а збір цукру — 71,8 ц/га. Маса одного коренеплоду в середньому дорівнює 501 г. У Пензенській області гібрид перевищив стандарт РМС за врожайністю на 92 ц/га, за вмістом цукру — на 0,8%, а за збором цукру — на 19,5 ц/га.

Рослина має добру стійкість до основних хвороб цукрового буряка: слабо уражується церкоспорозом, але має підвищену сприйнятливість до коренеїда і борошнистої роси. Коренеплід має циліндро-конусоподібну форму і відносно гладку поверхню, що полегшує прибирання, оскільки на ньому менше затримується ґрунт. Корінна система стрижнева, проникає на глибину 2-3 метри, що сприяє стійкості до посухи і холодів. Вегетаційний період становить близько 120 днів.

Гібрид ШЕРИФ універсальний у застосуванні: всі частини рослини корисні і можуть використовуватися в різних цілях. Коренеплоди підходять для виробництва цукру та патоки, а також широко застосовуються в кулінарії, наприклад, для приготування борщу і квасу. Крім того, рослина використовується як кормова культура, що робить його вигідним і багатофункціональним вибором для сільського господарства.