Рис Едірне

Рис сорту Edirne є високопродуктивним середньораннім сортом із періодом дозрівання 125-130 днів. Зерна цього сорту довгі, жовтого кольору, не осипаються і не мають кісточок, що робить їх зручними для переробки та використання в харчовій промисловості. Рослини досягають висоти 100-110 см, а маса тисячі зерен становить 38-39 грамів, що свідчить про крупність і якість урожаю. Сорт відрізняється стійкістю до таких небезпечних захворювань, як фітофтора та коренева гниль мови, що значно підвищує надійність і стабільність врожаю.

Сорт Edirne був виведений у результаті багаторічних досліджень, проведених Тракійським сільськогосподарським науково-дослідним інститутом, який розробив кілька нових сортів рису з високою толерантністю до фітофтори. Це захворювання є одним із найсерйозніших факторів, що загрожують виробництву рису, тому стійкість до нього є важливою перевагою даного сорту. Edirne рекомендований для вирощування в регіонах Мармурового моря, Фракії, Егейського та Середземного морів, що відповідає його адаптації до кліматичних умов цих територій.

Регіон Едірне займає провідну позицію у виробництві рису в Туреччині, забезпечуючи близько 42% загального обсягу виробництва країни. У сезоні 2015/16 років урожайність сорту Edirne досягала 700-850 кг з декара, що є високим показником для рисоробства. Сприятливі кліматичні умови, включаючи сніг і дощ після жовтня, сприяли збільшенню врожайності та стабільності виробництва. Висока якість і надійність сорту Edirne роблять його затребуваним як серед фермерів, так і на експортних ринках, що підтверджує його важливість для аграрного сектора Туреччини.