Рис Османджік 97

Генетичний потенціал та агротехніка «Османджик 97»

Сорт «Османджик 97», розроблений Trakya Tarimsal Arastirma Enstitusu Mudur, є визнаним стандартом у турецькому рисівництві. Його створення — результат багаторічної праці селекціонерів Necmi Beser, Halil Surek та Zagora frukt AD. Основна цінність цього сорту полягає у вдалому поєднанні високої продуктивності з чітко вираженими гастрономічними характеристиками.

Технологічні параметри зерна

Для фахівців агропромислового комплексу та переробників «Османджик 97» цікавий насамперед своїми фізичними показниками:

• Тип зерна: круглозерний.
• Кулінарні властивості: низька липкість після варіння та легкий аромат, що цінується у високій кухні.
• Сфера застосування: ідеально підходить для виробництва дитячого харчування завдяки стабільній якості зернової маси.

Відсутність надмірної клейкості при варінні значно спрощує технологічні процеси промислового приготування та пакування, що критично важливо для харчових підприємств.

Агрономічна стійкість та захист

Головною перевагою «Османджик 97» є його висока біологічна адаптивність. Сорт демонструє вроджену стійкість до поширених шкідників, що значно знижує потребу у застосуванні інсектицидів. Така особливість дозволяє агрономам ефективніше керувати витратами та отримувати врожай з мінімальним екологічним навантаженням. Селекційні рішення, закладені інститутом Trakya, забезпечують стабільний розвиток рослини навіть у складних умовах вирощування.