Рис Каскад являє собою круглозернистий шліфований сорт, який широко використовується для приготування різних страв з рису. Цей сорт відрізняється доступною ціною та гарною якістю, що підтверджується позитивними відгуками покупців. Однак деякі користувачі зазначають нерівномірність фарбування зерен і наявність поломаних зерен, що незначно впливає на зовнішній вигляд продукту.
Сорт Каскад відноситься до виду Oryza sativa L. і характеризується дуже раннім терміном дозрівання, який становить від 86 до 91 дня. Він рекомендований для вирощування в Приморському краї та інших регіонах Далекого Сходу. Рис відрізняється коротким стеблом і волоттю, слабкою зігнутістю головної осі та відсутністю антоціанового забарвлення вушок. Маса 1000 зерен становить 30-31 грам, а довжина обрушеного зерна коротка. Урожайність сорту в середньому досягає 42,6 центнера з гектара, з максимальним показником 48,6 центнера, що свідчить про високу продуктивність.
Крім того, сорт Каскад стійкий до вилягання та обсипання, що полегшує процес збору врожаю. Технологічні та кулінарні якості рису знаходяться на високому рівні, що робить його цінним продуктом для споживачів. Завдяки своїм характеристикам і якості, рис Каскад є чудовим вибором для тих, хто шукає надійний і смачний рис для повсякденного використання.
