АНТАРЕС — це сорт ярого ріпаку (Brassica napus var. napus) 00 типу, що характеризується відсутністю ерукової кислоти та низьким вмістом глюкозинолатів, що робить його особливо цінним для виробництва якісної олії. Сорт середньостиглий з вегетаційним періодом 95-105 днів і раннім часом цвітіння. Рослини досягають висоти 90-105 см, з прикріпленням нижніх гілок на висоті 28-45 см, що забезпечує хорошу стійкість та оптимальне формування врожаю. Маса 1000 насінин становить 3,4-4,3 г, що свідчить про високу якість посівного матеріалу.
АНТАРЕС відрізняється високою врожайністю та олійністю. Середня врожайність у різних регіонах, таких як Центральний і Волго-В’ятський, становить від 11,3 до 13,4 ц/га, що перевищує стандартні показники на 4-5%. Максимальні врожаї досягають 23,8-38,7 ц/га. Олійність насіння варіюється від 38,6 до 47,1%, а вміст білка сягає 26%, що робить цей сорт привабливим для виробництва олії та кормових цілей. Висока якість насіння забезпечує отримання олії та шроту з відмінними характеристиками.
Сорт АНТАРЕС рекомендований для вирощування у широкому діапазоні регіонів Росії, включаючи Центральний, Волго-В’ятський, Центрально-Чорноземний, Середньоволзький, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський та Далекосхідний регіони. Він стійкий до хвороб і шкідників, що сприяє стабільному та високому врожаю. Завдяки своїм агрономічним і технологічним характеристикам, АНТАРЕС є надійним вибором для фермерів, орієнтованих на виробництво якісної ріпакової олії та насіння.