Озима пшениця сорту "Золото України" є середньораннім сортом інтенсивного типу вирощування, рекомендованим для посіву в регіонах Полісся та лісостепу. Цей сорт був зареєстрований у 2016 році та розроблений Інститутом фізіології рослин і генетики Національної академії наук України. Основний напрямок використання — зернове виробництво, при цьому якість зерна характеризується як сильна.
Сорт відрізняється тривалим вегетаційним періодом тривалістю 280-284 дні та високою стійкістю до різних несприятливих факторів. Він має високу зимостійкість і посухостійкість, що забезпечує стабільні врожаї навіть у складних кліматичних умовах. Крім того, "Золото України" стійкий до вилягання, борошнистої роси, бурої листкової іржі, а також до проростання зерна в колосі та обсипання. Рослина належить до різновиду еритрипермум.
Для досягнення максимальної продуктивності рекомендується дотримуватися агротехнічних вимог: норма висіву становить 5,0-6,0 мільйонів схожих зерен на гектар. Важливим елементом догляду є захист рослин від шкідників і хвороб, а також позакореневе підживлення карбамідом у дозуванні 10-15 кг на гектар у фазі кущіння — молочної стиглості. Насіння фасується в мішки по 50 кг, що зручно для зберігання та транспортування.
