Mv Martongold — це середньоранній сорт пшениці спельти, що відрізняється високою врожайністю та зимостійкістю. Цей сорт є справжньою спельтою, виведеною з комбінації Oberkulmer Rotkorn і Balmegg, при цьому обидва батьки належать до виду Triticum spelta без домішки Triticum aestivum. Mv Martongold має високий потенціал врожайності, стійкий до полягання та різних захворювань, включаючи помірну стійкість до борошнистої роси та іржі листя.
Сорт характеризується високим вмістом білка та клейковини, що забезпечує відмінну якість зерна, порівнянну з Oberkulmer Rotkorn. Завдяки своїй здатності добре адаптуватися до різних умов вирощування, Mv Martongold пред’являє низькі вимоги до ґрунту та навколишнього середовища. Це робить його особливо придатним для органічного землеробства, а також для інтенсивного вирощування на чистих або родючих полях.
Насіння сорту має хорошу схожість, близько 85%, хоча кількість домішок трохи перевищує вимоги для сертифікованих насінь. Mv Martongold рекомендується для вирощування на різних типах ґрунтів, що дозволяє використовувати його в широкому спектрі агротехнічних умов, забезпечуючи стабільний і якісний урожай.