Пшениця МОСКОВСЬКА 56

МОСКОВСЬКА 56 — це сорт м’якої озимої пшениці (Triticum aestivum L.) різновиду еритроспермум, створений у ДНУ «НІІСХ ЦРНЗ» під керівництвом Б.І. Сандухадзе. Сорт середньостиглий з вегетаційним періодом від 294 до 328 днів, вирізняється високою зимостійкістю та стійкістю до вилягання. Рослини середньої висоти — близько 100–105 см, із міцним стеблом і гарним кущінням, що забезпечує велику кількість продуктивних стебел на 1 м². Маса 1000 зерен варіюється від 40 до 55 г, що свідчить про крупнозернистість сорту. Урожайність у Центральному регіоні досягає 32,2 ц/га, а потенційна урожайність може становити до 117 ц/га за інтенсивних технологій вирощування.

Сорт має високу адаптивність і пластичність, що дозволяє успішно вирощувати його в Центральному, Волго-Вятському та Центрально-Чорноземному регіонах. Він стійкий до твердої головешки, бурої іржі, борошнистої роси та снігової плісняви, однак сприйнятливий до септоріозу. Для захисту рекомендується протруювання насіння фунгіцидом з інсектицидом і проведення одного-двох обробок фунгіцидами в період вегетації. Норма висіву становить 450–500 схожих насінин на квадратний метр, оптимальні строки сівби залежать від регіону.

Хлібопекарські якості сорту добрі: вміст білка в зерні досягає 14,2%, сирої клейковини — близько 30–38%, що забезпечує високу силу борошна та гарний об’ємний вихід хліба. Сорт рекомендується для інтенсивних технологій із внесенням азотних добрив у кількості 80–160 кг/га діючої речовини для досягнення максимальної урожайності. МОСКОВСЬКА 56 підходить для вирощування в Центральній зоні Московської області, Тульської області та інших регіонах з аналогічними кліматичними умовами.