Пшениця Деміра

Технічний потенціал твердої ярої пшениці «Деміра»

Селекційна розробка Інституту рослинництва ім. В. Я. Юр’єва НААН спрямована на отримання стабільного врожаю твердої пшениці в умовах змінного клімату України. Основне інженерне рішення сорту — оптимізація періоду вегетації (90–100 днів) у поєднанні з високою щільністю продуктивного стеблостою (4,5–5,0 млн шт./га).

Біологічний захист та морфологія

Агротехнічна стійкість «Деміри» базується на генетично закладеному імунітеті до ключових патогенів, що обмежують врожайність в інтенсивних посівах. Сорт демонструє комплексну резистентність до:

• Грибкових уражень колоса: фузаріозу та твердої сажки.
• Листових інфекцій: бурої іржі, септоріозу та борошнистої роси.
• Кореневих гнилей, що критично важливо для збереження цілісності судинної системи рослини в період наливу зерна.

Висота стебла 80–90 см у сукупності зі стійкістю до вилягання мінімізує втрати при механізованому збиранні. Це дозволяє фермеру планувати агротехнічні операції без ризику втрати врожаю через несприятливі погодні умови перед жнивами.

Якість товарного зерна

«Деміра» належить до твердих сортів, що визначає її високу цінність для переробної промисловості. Ключовий показник — вміст клейковини понад 30%, що гарантує стабільно високі характеристики кінцевої продукції (макаронних виробів чи борошна твердих сортів). Маса 1000 насінин у межах 45–50 грамів свідчить про добру наливність та високу потенційну продуктивність, яка сягає 6–7 тонн з гектара при дотриманні технології вирощування.