Сорт пшениці Центурион — це зимостійкий, середньоранній озимий сорт м’якої пшениці, розроблений у Румунії та зареєстрований у 2019 році. Він відрізняється високою врожайністю, яка варіюється від 37,7 до 70,3 ц/га, і призначений для вирощування в різних кліматичних зонах, особливо в посушливих умовах, таких як лісостеп та Полісся. Висота рослин становить 70–75 см, довжина колоса — 7–8 см, при цьому сорт характеризується високим коефіцієнтом кущіння і гарною стійкістю до обсипання, що сприяє стабільному збору врожаю.
Центуріон має високі показники якості зерна: вміст білка знаходиться в діапазоні 13–14%, а клейковини — від 27,1 до 30%. Хлібопекарські якості сорту оцінюються як хороші (категорія А), що підтверджується високою седиментацією зерна і вагою гектолітра 79–81 кг. Сорт демонструє високу стійкість до фузаріозу, середню стійкість до септоріозу та борошнистої роси, а також середньовисоку стійкість до іржі.
Завдяки своїй стійкості до посухи, вилягання та хвороб, сорт Центуріон є надійним вибором для фермерів, які прагнуть отримати максимальну продуктивність у складних кліматичних умовах. Рекомендована норма висіву становить 3,2–3,7 млн насінин на гектар, що забезпечує оптимальний розвиток рослин і високу якість врожаю.
