Пшениця озима м’яка сорту Крепиш є новинкою, виведеною оригінатором ФГ "Бор" і районованою в 2021 році для степової та лісостепової зон України. Сорт створено шляхом індивідуального відбору в поколінні F-2 з популяції, отриманої схрещуванням сортів Сталева, Титон і Шестопаловка. Вегетаційний період становить 265-270 днів, колосіння відбувається ультраранньо, а достигання — рано. Рослини досягають висоти 75-80 см, мають порожнистий, товстий і міцний стебло, що забезпечує високу стійкість до вилягання. Колос великий, циліндричний, середньої довжини (10-12 см) і середньої щільності. Середня врожайність сорту Крепиш в Україні становить 87,9 ц/га, що на 5,4 ц/га вище стандарту сорту Сталева. Зерно велике, маса 1000 зерен варіюється від 40 до 65 грамів. Сорт характеризується високою силою пшениці та якістю зерна зі збільшеним вмістом клейковини (34%) і білка (17%), що робить його особливо цінним для виробництва високоякісного борошна та хлібобулочних виробів. Крепиш відноситься до інтенсивного типу використання і підходить для вирощування в усіх регіонах України. Він має високу стійкість до ґрунтової та повітряної посухи, підвищену жаростійкість і зимостійкість. Крім того, сорт стійкий до обсипання та проростання зерна на корені, що знижує втрати врожаю та покращує його збереження. Завдяки цим характеристикам Крепиш є надійним вибором для фермерів, які прагнуть отримати стабільний і якісний урожай пшениці.
