Пшениця озима сорту Асканійська є одним з найкращих сортів, рекомендованих для вирощування в південних регіонах, таких як лісостеп і степ. Цей сорт відноситься до групи середньоранніх за термінами достигання, висота рослин досягає 93-100 см. Відмінною особливістю сорту є високий рівень вмісту білка в зерні — від 13,3 до 14,9 %, а маса 1000 зерен варіюється в межах 38,0-49,2 г. Потенціал урожайності сорту досягає 8,2 т/га, що підтверджує його високу продуктивність та адаптивність до агрокліматичних умов. Сорт Асканійська відрізняється високою зимостійкістю та стійкістю до різних хвороб і несприятливих факторів. Він володіє стійкістю до вилягання (7,5-8,4 балів), обсипання (8,8-8,9 балів), кореневої гнилі, септоріозу, фузаріозу, бурої іржі та борошнистої роси на рівні 7 балів. Ці характеристики роблять сорт надійним вибором для вирощування в умовах сухого степового клімату, де важлива мінімізація використання пестицидів і зниження екологічного навантаження. Розробка та впровадження сорту Асканійська здійснювалася з урахуванням науково обґрунтованих технологій вирощування, адаптованих до умов як зрошення, так і суходолу. У 2017 році сорт посів перше місце за продуктивністю серед новозареєстрованих сортів пшениці, демонструючи найкращі показники зимостійкості та адаптивності. Завдяки цим якостям, Асканійська є перспективним сортом для первинного насінництва і сталого сільськогосподарського виробництва в південних регіонах.
