Бізон Жовтий

Томат Бізон жовтий представляє собою високорослий середньопізній сорт з м'ясистою, маслянистою м'якоттю та насиченим, багатим смаком. Плоди мають плоскоокруглу, слаборебристу форму і золотисто-жовтий колір. Вага одного томату досягає в середньому 450 грамів, хоча трапляються екземпляри вагою до 900 грамів. М'якоть містить невелику кількість насіння і відрізняється підвищеною концентрацією бета-каротину (вітаміну А), при цьому в плодах відсутній лікопін, що знижує ризик алергічних реакцій. Рослина потребує формування та підв'язування, що характерно для високорослих сортів. Сорт відрізняється високою врожайністю — з одного квадратного метра можна зібрати близько 6,5 кг плодів. Період від посадки до дозрівання становить приблизно 115-120 днів, що робить його придатним для вирощування у плівкових теплицях. Томати Бізон жовтий підходять для вживання у свіжому вигляді, нарізки та приготування різних страв і соусів. Через великі розміри плодів і їх структури вони не рекомендуються для консервування, оскільки при термічній обробці м'якоть розпадається на шматки. Завдяки своєму солодкому і збалансованому смаку, ці томати відмінно підходять для використання в кулінарії, де важлива насиченість і якість смаку.