Алтайський Цукор

Томат сорту Алтайський цукор являє собою середньостиглий високорослий індетермінантний сорт з періодом дозрівання плодів від 110 до 115 днів. Рослина досягає висоти до 2 метрів і добре підходить для вирощування як у теплицях, так і у відкритому ґрунті. Кущ формує прості суцвіття з 4-5 квітками, перша китиця зазвичай закладається на 9-10 листі, а наступні — через кожні три листки.

Плоди томату плоскоокруглі форми, м'ясисті, слаборебристі та багатокамерні, масою від 250 до 600 грамів, іноді досягаючи до 800 грамів. У фазі технічної стиглості на плодах присутня темно-зелена пляма біля плодоніжки, а при біологічній зрілості вони набувають насиченого червоного або помаранчевого кольору. М'якоть щільна, цукриста, з вмістом цукру більше 4%, що надає плодам виражену солодкість і аромат. У плодах міститься до 4,2 мг бета-каротину, що робить їх корисними для дитячого та дієтичного харчування.

Сорт відрізняється гарною зав'язуваністю плодів і стійкістю до ряду захворювань пасльонових культур. Завдяки великоплідності та мінімальній кількості насіння, томати Алтайський цукор ідеально підходять для приготування свіжих салатів, соків, а також для всіх видів консервування та заготовок на зиму. Їхній солодкий смак і м'ясиста структура роблять цей сорт популярним серед дачників і любителів свіжих овочів.