Торнфрі

Торнфрі – безшипний сорт ожини, визнаний одним з найкращих промислових варіантів завдяки високій врожайності та відмінній транспортабельності. Кущі ростуть до чотирьох метрів у довжину, мають сильний ріст і стійкість до хвороб, що робить їх невибагливими для садівників і комерційних виробників.

Плоди Торнфрі великі, овальної форми, масою 7–10 грамів, темно‑фіолетового кольору. Вони соковиті, кисло‑солодкі та мають приємний смак, що робить їх популярними як у свіжому вигляді, так і при приготуванні варення, джемів, конфітюрів, заморожування та десертів. У суцвіттях може бути до двадцяти ягід.

Сорт виведений у США в 1960‑х роках, його комерційний успіх зумовлений відсутністю шипів, великим розміром плодів, високою врожайністю (10–12 кг з куща) та стійкістю до шкідників. Кущі легко вкорінюються, морозостійкість досягає –28 °C, а достигання відбувається наприкінці серпня‑початку вересня. Незважаючи на м’якість плоду при повній зрілості, Торнфрі залишається затребуваним як для промислового виробництва, так і для домашнього вирощування.