Ожина сорту APF 122 є ремонтантним видом, що означає здатність плодоносити як на торішніх, так і на пагонах поточного року. Ягоди цього сорту досягають ваги до 5,8 грама, відрізняються солодким смаком із вмістом цукру близько 11,1% та щільною структурою. Сорт має добру зимостійкість і жаростійкість, порівнянну з сортом APF 190, що робить його стійким до несприятливих кліматичних умов.
Ожина являє собою колючий кущ із темно-фіолетовими плодами, які мають кисло-солодкий смак і високу поживну цінність. Ягоди ожини багаті вітамінами, включаючи вітамін С, провітамін А (каротин), вітаміни групи В, Е, К, Р та РР. Крім того, у складі ягід присутня клітковина та важливі мінеральні речовини, такі як калій, натрій, магній, кальцій і фосфор. Завдяки такому багатому складу, вживання ожини сприяє зміцненню імунітету, зниженню температури при простудних захворюваннях і захисту організму від вільних радикалів, що сповільнює процеси старіння.
Окрім корисних властивостей, ожина широко використовується в кулінарії. Свіжі ягоди вживають у їжу, а також з них готують різноманітні страви та напої: муси, киселі, компоти, варення, сиропи, коктейлі, желе, пастилу та начинки для пирогів. Регулярне споживання ожини позитивно впливає на серцево-судинну систему, покращує склад крові, сприяє виведенню токсинів і шлаків з організму, а також допомагає боротися із захворюваннями сечовивідної системи.
