Рахат-Лукум

Морква сорту Рахат-Лукум являє собою середньоранній суперсолодкий сорт з циліндричними, тупокінцевими коренеплодами довжиною 16-18 см і масою від 110 до 180 г. М'якоть відрізняється червоно-оранжевим кольором, соковитістю та солодким смаком, а також містить високу кількість каротину — до 20 мг на 100 г сирої речовини. Вміст сухої речовини становить 13,7 %, а загального цукру — 7,2 %, що робить цей сорт особливо привабливим для споживання в свіжому вигляді та для приготування солодких соків і пюре, особливо рекомендованих для дитячого харчування.

Сорт відрізняється стабільною високою врожайністю, чудовими смаковими якостями, хорошою товарністю та лежкістю коренеплодів. Морква Рахат-Лукум стійка до розтріскування і забарвлення, що забезпечує збереження продукції при зберіганні та транспортуванні. Завдяки цим характеристикам, сорт підходить не тільки для свіжого споживання, але й для консервування, заморожування, а також для реалізації в пучковій продукції та зимового зберігання.

Для успішного вирощування рекомендується посів наприкінці квітня — початку травня у добре зволожену, рихлу і родючу ґрунт з глибиною загортання насіння 1,5-2 см і схемою посадки 4 х 20 см. Для прискорення проростання та збереження вологи насіння можна вкривати нетканим матеріалом. Важливим етапом є проріджування сходів до відстані 5-7 см для формування великих і вирівняних коренеплодів. Протягом вегетаційного періоду необхідний регулярний полив, розпушування ґрунту та підживлення, при цьому свіжі органічні добрива не застосовуються. Для отримання ранньої продукції можливий посів під зиму наприкінці жовтня — початку листопада.